北京哪个治疗白癜风医院好 http://www.yunweituan.com/m/做休闲农业和乡村旅游，新农人可能会发现一个比较尴尬的现实：如果完全面向C端市场做散客，客户会如游鱼一样，游走不定：这次来了，下次不知道什么时候来；这月来了，下月就不一定来；这季度来了，下季度不一定来。一个月的游客数会有多少，一年内游客会光顾几次，来不来，经营者心里没底，完全是看天吃饭。
怎么让收入更可预测、更稳定些？怎么让游客光顾的次数更多些？这是每个想持续经营、获得稳定营收的新农人都要重视的问题。
园丁谷风向大家分享以下方法：
一、面向B端客户和渠道合作，尽量多拉来客户
1、B端客户（即单位团体客户）
单位团体客户，尤其是知名企事业单位，具有人员多、客单价高、预算稳定等特点，是我们重要的直销客群。
（1）企事业单位的团建、年会和拓展活动
通常情况下，为了激励士气，提升团队凝聚力和建设企业文化，许多企事业单位会在新员工入职前、年初年尾等关键节点，安排团建、年会和拓展活动，不少就选择在大城市郊区山清水秀的休闲农庄或乡村旅游景区。
有的农文旅景区，正是从瞄准企业团体客户的商务团建、拓展培训需求出发，成长为国内知名项目。比如山东博山中郝峪村，北京近郊的蓝调庄园等。中郝峪村也是“资源变资产、资金变股金、村民变股东”的“三变模式”的发源地。
中郝峪村，从商务团建需求起步
北京养阳谷所在的聚轩山庄，正是依托北京这样一个大市场，以及“三阳开泰”（背靠太阳山、太阳坡、太阳亭）得天独厚的资源优势，提出“请太阳为我们打工”，打造“小众团建胜地”和团队信心“加油站”。
（2）幼儿园、中小学、教育培训机构
学校、幼儿园、国际学校、青少年宫等各类亲子培训机构，是多数农文旅园区尤其亲子农庄的核心客群。这些机构本身就有社会大课堂、自然研学、春秋游、冬夏令营等方面的需求，如果园区在做好后勤和安全保障、打造好氛围和特色服务的基础上，设计好特色项目和课程（比如，针对中小学生和学龄前孩子的科普、自然研学和农事体验课程），不难获得订单。
2、渠道
（1）旅行社、文旅平台
借力旅行社、旅游直通车、自媒体平台、OTA平台网络销售平台等渠道，看能否纳入其乡村旅游线路的产品中。
当然，如果市场所在地有影响力大的本地化农旅平台，那是理想的合作渠道。如浙江某园区的民宿、餐饮及农副产品销售，都通过当地平台“订单来了”APP进行。
（2）第三方商务机构合作
联系公关公司、会议公司、活动公司、拓展公司、婚庆公司、婚纱摄影公司等第三方机构，针对不同的合作渠道，制定不同的价格体系。
旅行社、活动组织机构、户外拓展机构、亲子活动机构等手中有大量稳定客群，合作意愿较高，但比较看重利润空间，应注重甄选，前期可充分让价，以保证客源集聚人气，可待后期品牌和人流上来后再作适当调整。
另外，渠道通常比较多，如果团队精力不够，可采取二八原理，集中资源攻重点渠道。
二、打造刚需类产品，提升客户光顾的频率和预期
面向亲子、婚庆、农庄婚礼、生日宴等刚需品类，打造标准化的餐饮、活动等农文旅套餐产品。
1、亲子产品
亲子类产品需求量大、客户体验感强，价值也比较高，也备受青睐。
（1）做亲子活动
以北京海淀区凤凰岭附近的某农场为例，家庭房住宿报价00元左右/间，5-7道有机素食自助餐60元左右/位，素食虽有特色，但游客普遍嫌贵。订房率和就餐率不高。
后来，团队发现亲子活动这块在北京市场需求旺盛，于是每周定期组织有主题的亲子活动，比如农耕周、食育周、艾草周、桑叶周、周末山药采摘节等，通常在周末或5天左右，由2位年轻人陪着孩子们做手工、拓展和当季的农事体验活动，5天活动定价在元左右（1个大人带1个孩子，再有大人参与就得另交费），利润远高于单卖住宿+餐饮，而且即使项目设计不够精致完善，客户体验也不错，有不少回头客家庭反复参与。
（2）夏令营、冬令营
正常年景，在北京等一线城市，一周的夏令营和冬令营，通常价格都要超过元/天，超过一两万以上的也不少。
2、生日宴
生日，往往是一个人的刚需，有人就专门瞄准这块做出了彩。
江苏连云港蚂蚁户外露营地，环境好且离市区近，十几亩的面积，几乎没有投入任何硬件建设，没有一名专职员工，连庄主都是兼职。每周只营业两天，供客户来举行生日派对或家庭休闲聚会，专门为生日派对、团队聚会、求婚仪式等特定场景提供私人定制的一条龙服务。
生日派对是蚂蚁户外露营地的一个主打项目，定位为0岁-45岁的商务人士及中高端妇女群体的典型“社交需求”。很多企业界人士及其家属群体，利用生日的机会，邀请20-0人举行生日派对，场面既热闹，也能够充分交流。用自然山水、定制化场景和软件投入（包括音乐会灯光秀等），替代和超越硬件的投入，加上细节营造，给用户自然的场景感受和层层递进的惊喜感，深受市场欢迎。
有的顾客，甚至会在生日时，连续在露营地举行天的派对，每次都邀请不同的群体参与。单次的费用，一般都在人均元以上。事实证明，这确实是个蕴藏着巨大空间的隐性市场，营地年收入超过万。
当然，如果能把以上两者结合起来，做成有特色的亲子生日宴，那就粘性更大了。
三产做得好，能带动客流，投入少，轻资产重运营，很有价值。但也不能一味求新求变、每次全部环节都靠新创意来引流，那样烧脑太累。解决方案是：尽量标准化的套餐式产品，里面70-80%是不变的，但有20-0%因时令季节而变或因人而异。
三、让游客定下来，变一次性客户为长期客户
走进农文旅多年，园丁谷风有个深刻的体会：比起让游客多起来，更重要的是要学会怎么让游客定下来。否则，“游客”如鱼一样，吃一次饵就游走了：千方百计拓展客户，结果游客只消费一次创造一次性收入，下次开拓一个新客户又要从零开始，可谓吃力不讨好。
怎么做才能给“游”客使上“定身法”，让游客定下来？
1、通过宅配+认领、认购等方式，长期粘住顾客。
抓住特色一二产，通过宅配、开心农场和果木认养、小动物认养等方式，把农产品销售和体验卖长，变一次性服务为建立其长久粘结客户纽带。
宅配通常针对社区支持农业CSA农场而言，其核心是采用会员制预售，会员提前订购支付费用，农场采用绿色生态方式生产，通过生鲜宅配卡（月度、季度、年度），定期将新鲜蔬菜为顾客送货到家。
开心农场是将土地划分为每块面积10-0平方米不等的都市小菜园，出租给都市家庭用户认领，收取租金，不使用农药化肥除草剂，靠家庭宅配和生态农产品销售来营收。
开心农场是认养菜地，此外，还可以认养果树奶牛、羊羊鸡鸭鹅等，挂牌认领后客户不定期来打理或交给农场打理，收获后的果蔬牛奶、羊奶和禽蛋等归客户所有。
新农人通过宅配+认领、认购的形式，建立起自己的长期客户群和会员社群：利用
